Семена чабера (перечная трава)

Чабер, чабер садовый, перечная трава – пряно-ароматический неприхотливый полукустарник. Благодаря декоративному внешнему виду часто используется в составе миксбордеров, в композициях ландшафтного дизайна. Вкус похож на жгучий перец, аромат горьковато-пряный. Листья и молодые побеги используются для ароматизации блюд из мяса, рыбы, овощей, копченостей и маринадов; сушеная зелень входит в состав приправ, в том числе хмели-сунели.

Посев семян в открытый грунт проводят в конце апреля, при использовании рассадного способа семена высеваю в середине марта, высаживают в грунт в конце мая. Для чабера подходят хорошо освещенные участки с легкими почвами без застоя влаги. Рассадное выращивание позволяет ускорить начало сбора зелени на 30-40 суток. На сити- обычно культивируют взрослые растения; возможна многократная срезка зелени в течение нескольких месяцев.

На нашем сайте представлены семена чабера, подходящие для выращивания в открытом грунте и на сити-фермах.